Roter Tee
Bei rotem Tee handelt es sich meist Pu Erh-Tee, aber auch Rooibos-Tee wird gerne
als roter Tee bezeichnet.
Auf traditionelle Weise hergestellter roter
Tee durchläuft einen verlangsamten Fermentationsprozess, der bis zu 60 Jahre
dauern kann.
Synonyme: redtea, red-tea