Houjicha

Ein chinesischer Begriff für einen rötlich gefärbten, weniger edlen Grüntee, der aus geröstetem Bancha herstellt wird. Von Natur aus ist der Teeingehalt dieses Tees gering. Er wird oft in japanischen Krankenhäusern serviert.

Häufige Falschschreibungen: houji-tscha,houjitscha