Aracha

Ein unverfeinerter, grüner Tee, der zwar zum größten Teil verarbeitet wurde, doch hauptsächlich für eine spätere Verfeinerung gedacht ist. Üblicher Weise wird der Aracha in 30 kg Säcken, die dreigeteilt sind aufbewahrt, um ihn vor der Luftfeuchtigkeit zu schützen. Sowohl in seiner unverfeinerten, als auch in seiner verfeinerten Form wird der Aracha-Tee gekühlt gelagert. Die beste Temperatur um ihn langhaltig lagern zu können liegt bei -20° C.