Oku-Midori
Der Oku-Midori - ein grüner Tee - ist einer der fünf berühmtesten Artverwandten des Camellia Sinensis, die in Japan angebaut werden.
Oolong
Bei Oolong-Tee handelt es sich um eine Teesorte, die aus größeren Blättern gewonnen wird. Ausschlag gebend ist, dass die Fermentation nur halb durchgeführt wird. Dieser halb-fermentierte, grüne Tee erhält dadurch sein charakteristisches duftiges Aroma.
Häufige Falschschreibungen: olong, o-long, oo-long, ol-ong
Orange Pekoe
Der Orange Pekoe zeichnet sich durch große, komplette Teeblätter aus und ist mehr oder minder ohne Geschmack, jedoch sehr aromatisch. Nach der britischen Güteklasse handelt es sich bei einem Orange Pekoe um einen Tee zweiter Klasse, der direkt nach Flowery Orange Pekoe folgt. Das Wort Orange leitet sich aus dem niederländischen Königshaus der Oranier ab. Orange Pekoe wird für gewöhnlich schlicht mit "O.P." angekürzt.
Synonyme: op, o-p, o.p.
Organic
Als "organic" wird ein Tee aus biologischem Anbau bezeichnet. Dieser wird unter strengen Vorschriften der Regierungen und entsprechender Organisationen angebaut und veredelt. Wenn ein Tee mit ?aus biologischem Anbau? versehen ist, sollten Sie sicher gehen, dass er auch von den entsprechenden Stellen zertifiziert wurde.
Synonyme: organisch, biologischer-anbau