Malty
Synonyme: malz, malzig
Eine englische Bezeichnung für einen generell absichtlich, leicht überrösteten Tee. Dies hat den als positiv betrachteten Effekt, dass der Tee einen malzigen Geschmack aufweist.
Matcha
Bei Matcha handelt es sich um gemahlenen Grüntee, der aus Schattentee - im Schatten gewachsener Tee - hergestellt wird. Nicht zu verwechseln mit gemahlenem Sencha, der deutlich preisgünstiger ist und in der Sonne wächst. Matcha ist der Tee, der für die japanische Tee-Zeremonie, mit einem Bambusbesen mit heißem Wasser verrührt, verwendet wird.
Häufige Falschschreibungen: matscha, mat-scha
Medium Grown
Dieser englische Begriff beschreibt Tee, der in einer Höhe von 650 Meter bis 1.300 Meter über dem Meeresspiegel angebaut wird.
Metallic
Eine englische Bezeichnung für einige Teesorten, die einen trockenen Geschmack aufweisen.
Synonyme: metall, metallisch
Muddy
Synonyme: matsch, matschig
Ein englischer Begriff, um einen dunklen, bräunlichen Aufguss zu beschreiben.
Mugi-cha
Die Japanische Bezeichnung Mugi-cha bedeutet übersetzt nichts anderes als Gersten-Tee.
Synonyme: gerste, gerstentee, gersten-tee
Häufige Falschschreibungen: mugi-tscha, mugitscha