Der Tee und seine Blattgrade

BOP Broken Orange Pekoe. Haupt-Broken-Grad in Sri Lanka (Ceylon), Südindien, Java und China.
BP Broken Pekoe. Braunschwarzer, schwerer Broken-Tee. Überwiegend aus Indonesien, Ceylon und Südindien.
BPS Broken Pekoe Souchong. Assam und Darjeeling, kugelförmiges Blatt.
BOP Broken Orange Pekoe. gebrochenes Blatt
Broken Die englische Bezeichnung für den gebrochenen, kleinblättrigen Tee.
CTC Crushing Tearing Curling. zermalmen,zerreißen, rollen. Industrieller Herstellungsprozeß.
CTC BOP Crushing Tearing Curling, Broken Orange Pekoe
Dust Teestaub (ausschließlich für Aufgussbeutel).
Einwurf Hier werden die Stängel oder das Teeholz mitverarbeitet.
Fannings Kleine, ca. 1 mm große Teepartikel (nur in Aufgussbeuteln verarbeitet).
FBOP Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Tipps. Kommt aus Assam, Indonesien, China und Bangladesch.
FOP Flowery Orange Pekoe. Die meisten einfachen indischen Blatt-Tees.
FTGFOP1 Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. Hauptsächlich Darjeeling, teilweise auch Assam. Gleichmäßige Blattsortierung, tippy.

GBOP Golden Broken Orange Pekoe. Zweite Sortierung, weniger Tippy.
GFBOP Golden Flowery Broken Orange Pekoe. Hauptsächlich in Assam produziert.
GFOP Golden Flowery Orange Pekoe. Top-Grad des Tees aus Kenia.
OP Orange Pekoe. Der Standard Ceylon- und Java-Tee. Zum Teil langes, drahtiges Blatt.
OP Sup. Orange Pekoe Superior. Tippy, nur aus Indonesien.
Pekoe Das Wort steht für die noch jungen, zarten Blätter der Teepflanze (aus dem chinesischen: "weißer Flaum"). Pekoe und Orange Pekoe sind Bezeichnungen für unterschiedliche Grade des Tees.
SFTGFOP Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. höchste Gradierung.
TGBOP Tippy Golden Broken Orange Pekoe. Feiner Broken aus Darjeeling und Assam. Gleichmäßige Blattsortierung.
TGFOP Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Hauptgrad in Darjeeling und Assam.
Tippy/Tip Bezeichnet die hellen Teile des Tees (Blattspitzen) die sich beim Aufguss nicht so dunkel färben.