Uji
Uji ist der Name eines kleinen, japanischen Städtchens, die in der Nähe der Metropole Kyoto liegt. Zudem ist sie die älteste Region des Teeanbaus. Viele der besten grünen Tees Japans kommen aus Uji.
Häufige Falschschreibungen: ugi
Urasenke
Name einer japanischen Teeschule.
Usucha
Hierbei handelt es ich um eine Matcha-Art. Auch wenn Usucha als "leichter Tee" bezeichnet wird, handelt es sich dabei überwiegend um Matcha mit einem stärkeren Geschmack als Koicha Matcha.
Häufige Falschschreibungen: ususcha